Elmalar doğal şekerler, organik asitler, selüloz, vitaminler, mineraller, fenol ve keton bakımından zengindir.Ayrıca elma, herhangi bir pazarda en sık görülen meyveler arasındadır.Dünya elma üretim hacmi yılda 70 milyon tonu aşıyor.Avrupa en büyük elma ihracat pazarıdır ve onu Asya, Kuzey Amerika ve Güney Amerika izlemektedir.Covid-19'un patlak vermesi, dünya çapında elma ihracatı için birçok zorluğa neden oldu.Nakliye kapasitesi zorlanır, nakliye ücretleri oldukça artar ve nakliye süreleri genellikle ertelenir.Bu koşullar altında, elmaları daha uzun raf ömrü için depolama/nakliyede daha taze tutma ihtiyacı, sektördeki ihracatçılar için en acil zorluktur.1-MCP talebinde büyük bir artış oldu.
SPM Biosciences (Beijing) Inc. taze tutma hizmetlerinde uzmanlaşmıştır.Şirket sözcüsü Debby, elmaları daha uzun raf ömrü için depoda taze tutmak için geliştirdikleri 'Angel Fresh' ürünlerini tanıttı.1-MCP, dünya çapında elma yetiştiricileri/tüccarları tarafından elmaları soğutma deposunda taze tutmak için halihazırda yaygın olarak kullanılmaktadır.1-MCP, elmaları hasattan sonra taze tutmada oldukça etkilidir.1-MCP ürünleri, depolamadaki elmaların raf ömrünü etkili bir şekilde uzatabilir ve elmaların su/sertlik kaybını ve sevkiyat gecikmesi durumunda lezzet değişikliklerini iyileştirmeye yardımcı olabilir.Bu sayede 1-MCP ürünleri tazeliğini koruyor ve elmaların raf ömrünü uzatıyor, bu da ihracatçıların müşterileri için daha kaliteli elmalar tedarik etmesine yardımcı oluyor” diye açıklıyor Debby.“Ürünlerimiz normal depolar ve soğuk hava depoları için uygundur.Elbette ürünlerimizi düşük sıcaklıklar ve iklimlendirme ile birlikte kullanmak daha da iyi sonuçlar verecektir.”
1-MCP ürünlerinin soğuk hava depolarında kullanılmasına ek olarak, bazı perakendeciler elmanın raf ömrünü uzatmak için perakende zincirinde 1-MCP ürünlerini kullanmaya başlamıştır.“Birçok ithalatçı/ihracatçı 'Angel Fresh' poşetlerimizi sordu.Kolay ve kullanışlıdırlar.Müşterilerin poşeti yalnızca elma torbasına/kutusuna koyması yeterlidir, hepsi bu," dedi Debby."Farklı ambalaj boyutları ve diğer kullanım koşulları için özelleştirilmiş taze saklama çözümleri sağlayabiliriz."
SPM Biosciences (Pekin), Çin'de kendi Ar-Ge, analiz ekibi ve servis ekibi ile profesyonel bir taze tutma şirketidir.Şirketin Çin pazarında neredeyse 10 yıllık tecrübesi var.SPM Biosciences (Pekin), Arjantin ve Dominik Cumhuriyeti'nde halihazırda yetkilendirilmiştir ve diğer ülkelerde ortaklar aramaktadır.“Birçok taze saklama ürünümüze ek olarak, sebze tedarik zincirindeki israfı azaltmak için daha birçok sebze toptancısı, ihracatçısı, paketleyicisi ve görevli tüccarla birlikte çalışmayı umuyoruz.SPM Biosciences (Pekin), ilgilenen şirketlere ücretsiz numune sağlayabilir.”
Gönderim zamanı: Nisan-07-2022