Bu, kuzey yarımküredeki üretim alanlarından elma, armut ve kivi meyvesinin Çin pazarına büyük miktarlarda girdiği mevsimdir.Aynı zamanda güney yarımküreden üzüm, mango ve diğer meyveler de pazara giriyor.Meyve ve sebze ihracatı, önümüzdeki birkaç ay içinde uluslararası nakliyenin önemli bir yüzdesini alacaktır.
Birçok ithalat ve ihracat firması, nakliye kapasitesinin düşük olması, nakliye konteynırlarının yetersizliği ve pandemi etkisi nedeniyle meyve/sebzelerini nakliye sırasında taze tutmakta sorun yaşıyor.Müşteriler, meyve ve sebze ihracatçılarının ürün kalite kontrol teknolojisi ve yönetimine yatırım yapmaya istekli olmasını sağlayan meyve/sebze tazeliği ve raf ömrüne giderek daha fazla önem veriyor.
SPM Biosciences (Beijing) Inc., meyve ve sebzeleri daha uzun raf ömrü ile daha taze tutan hasat sonrası hizmetlerde uzmanlaşmış bir şirkettir.Company International işletme müdürü Debby, ilk olarak avantajları ve dezavantajları ile birkaç ana taze saklama çözümünü tanıttı: “Geleneksel soğuk zincir taşımacılığının dışında üç ortak çözüm var.Birincisi bir etilen inhibitörüdür (1-MCP).Bu ürün etilene duyarlı tüm meyve ve sebzeler için uygundur.Farklı ambalajlar ve durumlar için tasarlanmış farklı ürünler vardır.Maliyeti düşüktür ve uygulama yöntemi uygun ve kolaydır.Bazı hassas ürünlerde ise sadece doğru dozaja dikkat etmeniz yeterlidir.
“İkinci yöntem bir etilen emicidir.Bu çözümün kullanımı çok kolaydır ve etilene duyarlı ürünler için etkilidir.Ancak, etilene duyarlı mahsuller için sınırlı bir kapasite vardır ve maliyeti oldukça yüksektir.Üçüncü çözüm MAP çantasıdır.Bu çözüm, kısa mesafelerde nakliye için kullanımı kolay ve etkilidir.Ancak birçok meyve ve sebze ambalajı bu çözüm için uygun değil ve bu çözüm uzun mesafeli nakliye için iyi değil.”
SPM'nin meyve ve sebzeleri nakliye sırasında taze tutmak için geliştirdiği ürünler sorulduğunda Debby, “Şu anda uzun mesafeli nakliyeye uygun üç çeşit ürünümüz var.Birincisi, bütün kaplar için açık ambalajlamaya uygun bir tablettir.Tüm kap için işlem, meyve ve sebzeleri daha taze hale getirmenin en ekonomik yoludur.İkincisi, kapalı kutular veya torbalı kutular için daha uygun olan bir poşettir.Üçüncüsü ise kapalı kutular veya torbalı kutular için de uygun olan Taze Saklama Kartı.”
"Bu üç ürünün hepsi uzun mesafeli taşımacılık için çok kullanışlı.Meyvelerin/sebzelerin daha taze ve daha sıkı olmasına yardımcı olurlar ve ihracat firmaları için çok önemli olan meyvelerin raf ömrünü uzatabilirler.Taze tutma çözümleri konusunda işbirliğini tartışmak için daha fazla şirketle bağlantı kurabileceğimizi umuyoruz.”
Gönderim zamanı: Nisan-07-2022